O chantilly Chanty Mix Amélia faz parte da linha Vigor Professional que é voltada para o uso na confeitaria. Ele é ideal para fazer a cobertura ou recheio de bolos, doces, sorvetes, bebidas quentes como capuccino e geladas como milk shakes. Também é indicado para produtos que precisam de uma melhor finalização com bico de confeitar. O chantilly Amélia rende em até 4 vezes em volume, tem uma textura cremosa e consistente e aparência lisa sem aparecer bolhas ou rachar.
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