Goma Xantana 200 gr Da Casa

A Goma Xantana 200g Da Casa é um espessante e estabilizante versátil, ideal para diversas aplicações culinárias. Pode ser usada para dar liga e textura em pães, bolos e massas, para espessar molhos e sopas, e para evitar que sorvetes formem cristais de gelo. Outra de suas funções é aumentar o prazo de validade dos alimentos, sendo conhecida como um estabilizante. Com sua capacidade de melhorar a textura e a consistência, é perfeita para diversas receitas, proporcionando uniformidade e estabilidade às suas preparações.

Ingredientes: Goma xantana produzida pela bactéria Xanthomonas campestris.

NÃO CONTÉM GLÚTEN. PODE CONTER SOJA.

Informação nutricional: porção 10g (1 colher de sopa). Por 100g (10g, %VD*):

Valor energético: 480kcal (48 kcal, 2%); Carboidratos: 73g (7,3g, 2%); Açúcares totais: 0g (0g); Açúcares adicionados: 0g (0g, 0%); Proteínas: 7g (0,7g, 1%); Gorduras totais: 0g (0g, 0%); Gorduras saturadas: 0g (0g, 0%); Gorduras trans: 0g (0g); Fibras alimentares: 80g (8g, 32%); Sódio: 4mg (0,4mg, 0%); *Percentual de valores diários fornecidos pela porção.