Corante Softgel Beca Milano Cinza Suspiro 25 gr Mix

O Corante Softgel Beca Milano Cinza Suspiro 25g da Mix faz parte da coleção exclusiva "Cores da Infância", assinada pela chef Beca Milano. Com tonalidades especiais inspiradas em doces que remetem aos tempos de criança, essa linha traz praticidade e agilidade ao confeiteiro, eliminando a necessidade de misturar cores. Com sua consistência em gel e alta concentração, o corante Softgel permite uma coloração homogênea em chantilly, merengue, glacê e pasta americana, sem desestabilizar a receita. Econômico e fácil de aplicar, ele é ideal para dar vida e encanto a doces, com tonalidades marcantes. Para o uso, agite o frasco e aplique uma pequena quantidade no produto desejado, misturando até que a cor fique uniforme. 

Dosagem: máximo de 1g para cada 100g do produto final

Ingredientes: água, açúcar invertido, xarope de glucose, amido de milho (Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens e Zea mays), amido modificado, corantes artificiais azul brilhante FCF (INS 133), ponceau 4R (INS 124), tartrazina (INS 102) e eritrosina (INS 127), conservadores sorbato de potássio (INS 202), acidulante ácido cítrico (INS 330) e espessantes goma carragena (INS 407) e goma jataí (INS 410).

NÃO CONTÉM GLÚTEN. PODE CONTER LEITE, OVO E SOJA.