ANTIMOFO 30 GR ARCOLOR

DESCRIÇÃO Produto obtido por processo químico direcionado exclusivamente como conservante para produtos embalados com umidade superior a 15%, retardando o desenvolvimento de micro organismos conhecidos como mofo e rope. É indispensável na comercialização de massas frescas recheadas ou não; massas semi prontas de pizzas, pastéis, empadas e outros embalados e resfriados; pães salgados e doces. Sua utilização média é de 100g de Antimofo Arcólor para cada 50kg de farinha trigo em produtos de panif