O Fondant Fleischmann é rápido e fácil de preparar, têm excelente espalhabilidade, textura lisa e homogênea (não forma grumos) e não exige refrigeração. Fica estável após o forneamento e congelamento, mantém a coloração branca após refrigeração, possui secagem rápida, não escorre ao aplicar e permite adição de corantes, aromas e ingredientes sem perder o brilho.
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