Fermento Biológico Massa Doce 500g Magest

O Fermento Biológico Massa Doce 500g Magest é ideal para massas com alta concentração de açúcar, como doces, roscas, brioches e pães especiais. Com alto poder fermentativo, proporciona crescimento uniforme, menor perda de água e regularidade no tempo de processo. Por ser um produto seco, não necessita de refrigeração e pode ser adicionado diretamente aos ingredientes secos. Prático e eficiente, 10g do fermento seco equivalem a 30g do fermento fresco, garantindo excelente performance e rendimento nas produções de panificação e confeitaria.