Cesta Redonda 19x6 Banneton
Ref: 3401
Marca: Banneton
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O banneton redondo 19x6 cm para pães artesanais e massas até 500 g é o cesto de fermentação de ratã original da Banneton Brasil. Serve para dar suporte a pães redondos e boules pequenos durante a última fermentação, antes da massa ser levada ao forno, mantendo o formato dela, regulando a umidade e deixando listras inconfundíveis em pães artesanais de fermentação natural e pães feitos com fermento biológico. Feito para durar toda vida sem se desgastar e sem se deformar com o tempo, é amado pelos mais consagrados padeiros e posto a prova todos os dias por milhares de padeiros profissionais e amadores do Brasil.
Informações detalhadas
Banneton redondo 19ø6 cm
| Medidas externas: | 19ø6 cm |
| Medidas internas: | 17ø5 cm |
| Capacidade: | 500 g (massa crua) |
| Marca: | Banneton Brasil |
| Peso: | 140 g |
| Modelo: | RBVTC02 |
| EAN: | 0751320680341 |
| Origem: | Vietnã |
| Composição: | Madeira (ratã), Aço |
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