Cesta Oval 28x14x8 Banneton
Ref: 3399
Marca: Banneton
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O banneton oval 28x14x8 cm para pães artesanais e massas até 900 g é o cesto de fermentação de ratã original da Banneton Brasil. Serve para dar suporte a filões e batards médios e grandes durante a última fermentação, antes da massa ser levada ao forno, mantendo o formato dela, regulando a umidade e deixando listras inconfundíveis em pães artesanais de fermentação natural e pães feitos com fermento biológico. Feito para durar toda vida sem se desgastar e sem se deformar com o tempo, é amado pelos mais consagrados padeiros e posto a prova todos os dias por milhares de padeiros profissionais e amadores do Brasil.
Informações detalhadas
Banneton oval 28x14x8 cm
| Medidas externas: | 28x14x8 cm |
| Medidas internas: | 26x12x7 cm |
| Capacidade: | 900 g (massa crua) |
| Marca: | Banneton Brasil |
| Peso: | 200 g |
| Modelo: | RBVTC09 |
| EAN: | 0606529913731 |
| Origem: | Vietnã |
| Composição: | Madeira (ratã), Aço |
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