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Cesta Oval 26x15x7 Banneton

Ref: 3396
Marca: Banneton

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Descrição Geral

O banneton oval 26x15x7 cm para pães artesanais e massas até 750 g é o cesto de fermentação de ratã original da Banneton Brasil. Serve para dar suporte a filões e batards médios durante a última fermentação, antes da massa ser levada ao forno, mantendo o formato dela, regulando a umidade e deixando listras inconfundíveis em pães artesanais de fermentação natural e pães feitos com fermento biológico. Feito para durar toda vida sem se desgastar e sem se deformar com o tempo, é amado pelos mais consagrados padeiros e posto a prova todos os dias por milhares de padeiros profissionais e amadores do Brasil.

 

Informações detalhadas

Banneton oval 26x15x7 cm
Medidas externas:26x15x7 cm
Medidas internas:24x13x6 cm
Capacidade:750 g (massa crua)
Marca:Banneton Brasil
Peso:180 g
Modelo:RBVTC08
EAN:0751320680372
Origem:Vietnã
Composição:Madeira (ratã), Aço
  
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