CHOCOLATE GOTAS AO LEITE 823 33,6% 1 KG CALLEBAUT

O Chocolate ao Leite Callebaut 823 em Gotas é um dos clássicos mais renomados da confeitaria profissional. Com 33,6% de cacau, esse chocolate ao leite belga é conhecido pelo seu sabor perfeitamente equilibrado ? combinando notas de cacau, caramelo e leite, com uma textura cremosa e aveludada.

Em formato de gotas (callets), o 823 é fácil de derreter, dosar e incorporar em uma grande variedade de preparações: ganaches, bombons, recheios, trufas, coberturas, bolos e até bebidas quentes. Sua alta fluidez também o torna ideal para moldagens, banhos e decorações detalhadas.

A embalagem de 1 kg é prática para uso profissional ou artesanal, garantindo qualidade consistente, ótimo rendimento e versatilidade. Produzido pela Callebaut, referência mundial em chocolate premium, o 823 é um verdadeiro coringa para chefs, confeiteiros e chocolatiers.

Se você busca um chocolate ao leite confiável, saboroso e de alta performance, o Callebaut 823 33,6% é a escolha certa para elevar o nível das suas criações.