CHOCOLATE GOTAS AMARGO MALCHOC 53,9% 1,01 KG CALLEBAUT

O Chocolate em Gotas Amargo MALCHOC Callebaut 53,9% é a opção perfeita para quem busca um chocolate belga sem adição de açúcar, com sabor equilibrado e performance profissional. Com 53,9% de cacau, ele entrega um perfil aromático intenso, com notas de cacau torrado e uma leve doçura proveniente do adoçante maltitol ? ideal para receitas com menos açúcar, sem abrir mão do sabor.

Em formato de gotas (callets), é fácil de derreter, dosar e incorporar em preparações como ganaches, recheios, coberturas, bombons, mousses, barras e sobremesas low carb. Sua excelente fluidez também o torna ideal para moldagens, banhos e aplicações em chocolateria e confeitaria.

A embalagem de 1,01 kg é prática e atende tanto profissionais quanto quem trabalha com doces artesanais ou em pequena escala. Produzido pela Callebaut, referência mundial em chocolate belga, o MALCHOC une sabor intenso, funcionalidade e redução de açúcar, sendo ideal para receitas especiais, inclusive para dietas com restrição de açúcar.

Se você procura um chocolate amargo sem açúcar, com qualidade premium e excelente rendimento, o MALCHOC 53,9% Callebaut é a escolha certa.