Glicerina Bidestilada 40 gr Arcolor

A Glicerina Bidestilada Arcolor tem como função específica agir como umectante, retendo a carga de umidade de determinados meios, retardando o processo de ressecamento por evaporação normal ou por tempo de estocagem. Tem uma ampla utilização, abrangendo vários setores. Na alimentação,pode ser utilizada em balas, caramelos e similares, bombons, chocolates, frutas desidratadas, gelados, recheios, revestimentos de bombons e similares, e diversos produtos de confeitaria, como o marshmallow.