Antimofo 50 gr Mix

O Antimofo 50g da Mix é um conservante essencial para prevenir a formação de bolor e mofo em massas, garantindo a qualidade e durabilidade dos alimentos. Ideal para produtos embalados, o Antimofo reduz o desenvolvimento de micro-organismos, prolongando a vida útil do produto sem alterar suas características sensoriais, como sabor, textura e aparência. Ele é indispensável na comercialização de massas semi-prontas embaladas e resfriadas, bem como pães salgados, sendo a solução ideal para quem busca manter seus produtos frescos por mais tempo e garantir a segurança alimentar. Use 1 colher de chá ou 2,5g de antimofo mix para cada kg de farinha de trigo.

Ingredientes: propionato de cálcio (INS 282).

NÃO CONTÉM GLÚTEN. PODE CONTER LEITE, OVO E SOJA.